2022國(guó)考申論熱點(diǎn)：消毒水傷人，封口費(fèi)致命

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【熱點(diǎn)背景】

近日，一則“女孩肯德基就餐喝到消毒水”的消息，再次引發(fā)人們對(duì)食品安全的關(guān)注。更令人憤怒的是，出了問(wèn)題后，商家沒(méi)有任何反思彌補(bǔ)之舉，卻想著如何“封口私了”，直到執(zhí)法部門(mén)介入才有所轉(zhuǎn)變。

【觀點(diǎn)聚焦】

食品安全人命關(guān)天。商家對(duì)食品安全必須常懷“敬畏之心”。誤把消毒水給顧客飲用，如此低級(jí)“失誤”無(wú)法原諒。

出了問(wèn)題不想著追根溯源，改進(jìn)管理和技術(shù)，而是開(kāi)出“封口費(fèi)”以求“滅火”，這樣的肯德基，下一個(gè)門(mén)店繼續(xù)售出消毒水，恐怕也就不出人意料了。既是對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己品牌的不負(fù)責(zé)。一個(gè)不把消費(fèi)者的身心健康權(quán)益當(dāng)回事，不把品牌形象和聲譽(yù)當(dāng)回事的企業(yè)，消費(fèi)者如何用得安心吃得放心?

各地監(jiān)管部門(mén)是否也該考慮，肯德基這些年在消毒水上多次“翻車(chē)”，一個(gè)重要原因就是違規(guī)成本太低。除了門(mén)店批評(píng)幾句服務(wù)員，給顧客一些補(bǔ)償外，公眾幾乎看不到對(duì)肯德基的嚴(yán)格處罰。

食品安全歸根到底要通過(guò)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全管理水平來(lái)實(shí)現(xiàn)。但是，經(jīng)營(yíng)者的自律并非與生俱來(lái)，地方監(jiān)管部門(mén)必須切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管懲處體制機(jī)制，強(qiáng)化執(zhí)法措施，如果不付出一點(diǎn)“代價(jià)”，恐怕肯德基不會(huì)長(zhǎng)記性。

食品安全無(wú)小事，消毒水能倒給顧客喝，說(shuō)明肯德基在管理上還有漏洞，如果不堵住這個(gè)漏洞，將來(lái)可能還會(huì)發(fā)生更大的食品安全問(wèn)題。奉勸餐飲企業(yè)以此為戒，莫以疏漏而傷人，莫以店大就欺客，切實(shí)把好食品安全關(guān)，守護(hù)好消費(fèi)者的切身權(quán)益，企業(yè)才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。