來源: 華圖教育2021-06-25 11:09
申論熱點材料閱讀
【熱點背景】
如今，外賣點餐已經(jīng)發(fā)展到了可以和“堂食”這一傳統(tǒng)餐飲消費方式分庭抗禮的量級，占據(jù)了餐飲消費的半壁江山，甚至還有進一步高歌猛進的態(tài)勢。近日，國務(wù)院食品安全辦、教育部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局、國管局等五部門聯(lián)合發(fā)布公告，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實反食品浪費法律規(guī)定，依法嚴厲查處各類浪費食品的違法違規(guī)行為。《公告》提出，餐飲外賣平臺以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費。(摘自6月21日人民網(wǎng))
【提出觀點】
反餐飲浪費不分線上線下，外賣也要“適量點餐”。反外賣浪費也是“線上光盤行動”，需要餐飲經(jīng)驗者，監(jiān)管部門，餐飲外賣平臺和消費者的共同努力。
【原因分析】
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，點外賣成為人們?nèi)粘Ｖ械囊徊糠�，外賣點餐占據(jù)餐飲消費的半壁江山。據(jù)報道，截至2020年年底，我國外賣總體訂單量達到171.2億單，外賣市場交易規(guī)模達到8352億元，外賣用戶規(guī)模已接近5億人。
現(xiàn)在很多外賣平臺都會有“湊單滿減”的活動，有時候點得多反而比點得少更便宜，所以很多消費者會不由自主地下單，其實吃不下，就造成了浪費。
在外賣中，不少消費者并不清楚一份外賣的量到底有多大、有多少可食“有效成分”、夠不夠吃;而且，因?qū)ν赓u原料、口味、制作工藝等不了解，也都有可能造成浪費。
【立法的意義】
立法反食品浪費的一個重要意義，就是將食品浪費問題正式納入法制軌道，讓更多人知道浪費的危害，節(jié)約的必要性。
【應(yīng)對措施】
1、餐飲平臺商家攬客，不應(yīng)該以誘導(dǎo)吃貨們超量點餐為手段，在明確用餐人數(shù)，食品分量的基礎(chǔ)上，讓消費者點自己需要的餐，也能享受到適當?shù)膬?yōu)惠，才切合法律要求。商家也可以在平臺上推出小份菜的服務(wù)，符合綠色健康的生活風(fēng)尚。
2、進一步加大監(jiān)督檢查力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實反食品浪費法律規(guī)定，依法嚴厲查處各類浪費食品的違法違規(guī)行為。
3、消費者也應(yīng)該適量點餐，珍惜糧食、愛惜食品。
